행복한 세상을 꿈꾸며

인생의 마지막을 마음 편히 행복하게 보낼 수 있다면 얼마나 좋을까? 생의 최후 거처가 품위 있고 색다르고 특별하다면..., 그 희망이 이루어지는 곳이 바로 일본 히로시마에 있는 노인복지시설 메리하우스다. 메리하우스 입구 메리하우스 본관 지난 7월 18일(수) 이른 아침, 히로시마 시내..

요리7 연일 폭염으로 36~37도를 오르내리지만, 오늘도 요리는 계속된다. 아쉽게도 지난 두 달간 배워온 평생교육원 요리 공부 마지막 시간이다. 이열치열이라 했던가. 가만히 있어도 더운데 기름으로 뜨겁게 달궈진 팬 위에서 부치는 요리 세 가지를 했다. 머리 위부터 시작해 목덜미를 타..

날씨가 무척 덥다. 금년도 폭염은 한국만이 아니라 일본도 마찬가지다. 오전부터 시모노세키 ‘바이코가쿠인’ 대학교 한국어 학과 학생들의 수업 참관을 하였기에 시간이 좀 늦은 오후 4시가 넘어 히로시마에 도착했다. 아스팔트 위의 이글거리는 열기는 무더위를 더한다. 이츠쿠시마 ..

요리 6 “배우려면 영양가 있는 것 좀 배워요” 얼마 전까지 아내가 자주 했던 잔소리다. 지난 십여 년간 퇴근 후에 이런저런 교육을 받으러 대학원으로 평생교육원으로 들락거렸다. 이러한 나를 보고 아내는 위와 같은 말을 종종 했었다. 뭔가 배우기는 배우는데 영양가가 없어 보였나 보..

지난주 일본 시모노세키 바이코가쿠인대학교를 방문했다. 이 대학은 1872년에 미국인 선교사 헨리 스타우트가 설립한 학교로 역사와 전통을 자랑하는 아담한 대학이었다. 학교에 도착하자 학교 담당자의 환영이 있었고 학교 안내 영상을 보여주었다. 영상과 함께 학교 설명을 하고 있다. ..

초밥과 회덮밥을 좋아한다면? 그리고 당장 먹고 싶다면 가보시라. 어디로? 일본 시모노세키 가라토 시장으로..., 야마구치현 서부지역과 북부 규슈지역 대표적 어시장으로 스시를 비롯하여 신선한 해산물을 저렴하게 판매하는 곳입니다. 가라토 시장 전경 시모노세키는 부산에서 가까운 ..

요리5 연일 무더위가 기승을 부린다. 더워도 너무 덥다. 어제 서울과 강릉에선 밤 최저기온이 111년 만에 가장 높았고, 경산은 한낮 최고 기온이 39.9도로 40도에 가깝게 올라갔다. 엊그제 일본 히로시마와 시모노세키를 다녀왔는데 덥기는 마찬가지였다. 전 세계가 이상 고온으로 사망자도 ..

요리 4 오전부터 비가 오락가락한다. 일본에서는 히로시마를 비롯한 서남부 지방에 내린 1,000mm 이상의 기록적인 폭우로 사망자 및 실종자가 200여 명에 육박한다고 한다. 태국 치앙마이에서는 2주 넘게 동굴에 갇혔던 유소년 축구팀 13명 중 현재 8번째 생존자가 구출되었다는 기쁜 소식도 ..

그제 목요일 오후 가족 단톡방에 얼마 전 제대한 아들이 글을 올렸다. 토요일 저녁 아빠와 엄마 스케줄이 어떻게 되느냐는 것이다. 엄마는 모임이 있어 안된다고 하니 그러면 아침은 어떠냐고 또 묻는다. 아빠와 누나는 주말이라 좀 늦게 나가도 된다는 답변이 카톡방에 올라왔다. 하지만..

어제 저녁 KBS1 TV에서 특집으로 방영된 KBS스페셜 "플라스틱 지구" 이것도 충격적이다. 이유를 알 수 없는 새들의 죽음, 원인은 배속에서 발견된 플라스틱, 새들은 왜 플라스틱을 먹게 됐나? 플라스틱의 역습! 지난 번 상영된 "플라스틱 차이나"와 버금가는 충격 영상이다. 2016년, 1인당 플라..